Ein Getränk,
das Impuls gibt.
Diese Rakete braucht keinen Treibstoff – sie ist es selbst. Cascara ist das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche und zusammen mit Hibiskus, Rosa Pfeffer und Zitrone wird sie zu einem fruchtigen Eistee für alle, die neuen Antrieb brauchen.
Die Rakete schmeckt nach Cascara mit einem Hauch von Hibiskus, Rosa Pfeffer und der Säure von Zitronen. Ein leicht süßlicher Geschmack, der bei jedem Schluck ein wenig mehr von seinen Zutaten freigibt. Ein bisschen wie guter Wein.
Pur ist sie schon super – gemischt mit verschiedenem Alkohol werden noch mehr Aromen herausgekitzelt. Believe us – wir haben es ausprobiert und müssen sagen: Die Kombi mit Gin oder Wodka kann schon was. Cascara Power inklusive.
Geschichte
Die Rote Rakete ist eine echte Grazerin. Bereits bevor wir unseren ersten Paul & Bohne Standort in der Josefigasse besichtigt haben, hatten wir die Idee des Getränks. More than just coffee ist schließlich unser Claim. Hier, in unserem ersten Coffeeshop, haben wir sie dann auch zum ersten Mal unseren Kund*innen angeboten. Über die Jahre haben wir das Rezept weiterentwickelt und immer mehr Menschen haben uns in der Josefigasse besucht, um die Rote Rakete zu trinken. Einen Cascara Eistee mit Kawumms. Weiter und weiter haben wir an unserem Eistee gefeilt, bis es Zeit war, auf Worte Taten folgen zu lassen: Die Rote Rakete in großem Stil in kleine Flaschen abfüllen. Tadaaa, da ist sie.
Auch zum Namen haben wir eine Story parat: In dem Gewölbe hinter unserem jetzigen Coffeeshop in der Josefigasse wurden bevor wir einzogen Limonaden abgefüllt. Unter anderem auch ein klesch rotes Himbeerkracherl mit einem Retro-Etikett und dem Namen „Rote Rakete“. Das passt natürlich auch für uns – eine bisschen andere Rote Rakete. Mit dem Koffein der Cascara hat der Eistee ganz klar Antrieb wie eine Rakete. Die rote Farbe tut ihr übriges.
Cascara Power
Cascara Power
Nachhaltigkeit
Diese Rakete verbraucht keinen Treibstoff. Die Produktion sowie die Abfüllung der Rakete passiert klimaneutral – dafür sorgt unsere Partnerin, die Privatbrauerei Egger. Die leeren Flaschen können zudem im Weißglas Container entsorgt und zu 100 % recycelt werden. Ein weiterer wichtiger Punkt: Natürlich ist die Rote Rakete vegan.
Nachhaltig ist auch die Cascara selbst: Wird das Fruchtfleisch nicht genutzt, wird es an Tiere verfüttert oder dient als Dünger auf den Kaffeeplantagen. An sich ist es aber ein hochwertiges Lebensmittel, mit spannenden Eigenschaften – als dieses nehmen wir sie den Kaffeebauern ab. Die Rote Rakete wirkt also volle Pulle.